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对人畜粪便等有机废弃物进行高温好氧堆肥处理，经过一段时间的生物氧化和腐熟，堆肥物料中原有的不稳定有机物逐渐转化为性质稳定的有机肥料，可作为土壤改良剂用于农业。如果将未经处理或未腐熟的堆肥产品应用于土壤系统，由于其中的有机质没有达到足够稳定，在一段时间内可能造成潜在的氧缺乏和间接毒性，会使农作物的正常生长受到严重影响。因此 检测并保证堆肥的腐熟度是非常必要的。堆肥腐熟度是指堆肥物料内的有机质经过矿化、腐殖化过程后达到的稳定程度是国际上公认的衡量堆肥反应进行程度的一个概念性参数 。堆肥腐熟度评价指标主要分为三大类：物理学指标、化学指标(包括腐殖质)和生物学指标。 1. 物理学指标 通过目测观察、鼻嗅等方法对堆肥进行物理性质上的评价，即所谓的表观分析法。包括温度、气味和色度等。 1 温度 堆肥反应的温度呈明显的升温、高温和降温三个阶段，与环境温度趋于一致 堆肥达到腐熟。 2 气味 腐熟的堆肥产品具有潮湿泥土的气息 无令人不快的气味产生。 3 色度 堆肥过程中堆料逐渐发黑 腐熟后的堆肥产品呈黑褐色或黑色。 温度、气味和颜色难于定量表征堆肥过程中堆料成分的变化 不能定量说明堆肥的腐熟程度。 2. 化学指标 以堆肥产品的某些化学性指标来判断堆肥的腐熟度。主要包括有机质含量、BOD与COD、C/N、EC、pH值等。 1 有机质挥发性固体含量，堆肥的主要目的是利用微生物对物料中的不稳定有机物进行降解，因此其含量可用于评价堆肥产品的腐熟程度。但不同原料的有机质含量及性质显著不同使得这一评价参数难以具有普遍意义。 2 生化需氧量 BOD5 微生物代谢所消耗的氧气量，可反映堆料中能被微生物利用的有机物量其值越低腐熟度越高。当其值在20-40g时即可认为堆料腐熟。但原料成分对于BOD5的影响很大，同时测定BOD5的方法复杂而费时 不能及时反馈检测结果，影响对实际操作过程的控制。 3 碳氮比 C/N 碳源是微生物利用的能源 氮源是微生物的营养物质。碳和氮的变化是堆肥的基本特征之一。有研究提出C/N在15-20 即可认为堆肥腐熟。但由于堆肥原料的C/N存在很大差异，其值并不能充分反应有机质的降解程度，因此碳氮比并非一个很好的腐熟度指标。
银河卧式滚筒有机肥发酵机是一种旋转式转鼓堆肥机，其负载能力为转鼓总体积的70％。它具有一个固定的的进料端，并带有一个用于装载的开口。堆肥器的两端固定在框架上，只有容器本身旋转。空气从进料端进入，然后从出料端排出。发酵机由4个实心钢轮支撑，由两个摩擦驱动器驱动，发酵机无需加热，仅依靠粪便等有机废物自身有氧发酵升温到60-65度，滚筒发酵机24小时连续运行稳定，运行成本低廉，依靠物料自身的好氧动态发酵，发酵反应过程通过温度传感器和通风系统进行控制，每日处理量可达到1-21立方米，容积规格为10-93.6立方米，可根据需要进行多台组合使用，经过高温充分灭菌、消毒，减少水份含量，达到粪污有效快速处理，到达减量化、稳定化处理目的。设备采用相对密封式反应器，对周边环境无影响，无异味臭气等二次污染，从源头有效控制了对环境的危害，装备设施胃口大、不挑食，污泥、餐厨垃圾、粪便、秸秆、烂菜、死禽等动、植物的农业及食品废弃物均可无害化处理，变废为宝，是一种适合我国国情、可大规模实施使用的生物有机质处理技术。
